油用牡丹是指芍药属牡丹组中结实率高，油用牡丹种苗种植，且种子含油率高（特别是其中α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸含量高），适宜用作油料作物栽培的种类。根据中华人民共和国卫生部2011年3月22日第9号公告的规定，凤丹牡丹（Paeonia ostii）和紫斑牡丹（Paeonia rockii）的籽油能用作新资源食品。本技术中所指的油用牡丹系凤丹牡丹，油用牡丹种苗培育，其原种称杨山牡丹（Paeonia ostii）。
油用牡丹花----雍容华贵、富丽堂皇，被拥戴为花中之王，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，象征繁荣昌盛，富贵吉祥，油用牡丹种苗，有着极高的观赏价值和文化价值，可带动当地旅游产业发展，拉动区域经济增长。河南上品农业种植有限公司是一家致力于油用牡丹种苗培育观赏牡丹种苗GAP种植中药材种植为一体的综合企业。企业总部坐落于美丽的洛阳主营业务：优质油用牡丹种苗观赏牡丹苗观赏牡丹生态园规划与建设中药材GAP种植等。
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