一般来说，传统月饼如枣泥、豆沙、五仁等，豆沙月饼批发，脂肪含量比较低，多以杂粮、坚果为馅料，许昌豆沙月饼，一般人群都可食用;而用水果、低脂奶酪做馅的冰皮月饼、蔬菜馅的素食月饼等对年轻女性
更适宜;蛋黄类月饼的脂肪多，胆固醇也不低，不过营养素丰富，豆沙月饼销售，适合小朋友吃;而酥皮月饼因为需要层层酥皮要加入大量的动物油脂，同时为了增加月饼的奶香味，还会加入植物
奶油，这样就增加了反式脂肪酸的含量，其实最不健康，对于爱吃酥皮月饼的老人来说最.好少吃。
月饼的饼馅一般分为软硬两种。软馅中含水分较多，只能保存7-10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。如果气温超过30摄氏度，月饼存放不宜超过7天;在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;鲜肉、鸡丝、火腿等馅心月饼，应随买随吃。洛阳生寿园食品有限公司自成立以来本着质量第.一客户至上的办厂宗旨不断发展壮大完善自身。公司秉承“以顾客为中心以质量求生存”以提高人民的生活质量满足人们的口味需求为己任。
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