油用牡丹的耐寒耐旱性也具备全国推广的条件。我国是世界上荒漠化最严重的国家之一，油用牡丹苗种植，这些地区气候较为恶劣，干旱、少雨、高寒，油用牡丹苗，土地瘠薄，而油用牡丹的种植条件很广泛。”李育才举例说，“安徽铜陵凤凰山一带的凤丹牡丹8个月不下雨没有旱死；甘肃兰州一带紫斑牡丹种在海拔2000米以上的高寒、干旱、贫瘠山岭上，降雨量仅300毫米就可生长，每亩还能结籽400斤左右，并且这种地方生产出的牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%。”李育才说。
推广油用牡丹，李育才最看重的是我国食品安全的重要性。 “2013年，油用牡丹苗价格，我国进口棕榈油、橄榄油、豆油、菜油等成品食用植物油922.1万吨，进口大豆、油菜籽等食用油籽6783.5万吨，进口总额达503.4亿美元。目前，我国食用油对外依存度已超过60%，超过了国际安全预警线。
栽种前再次整理土地，浅耕耙细整平，然后作成高畦。畦面做成弧形，以利排水。畦间步道（兼作排水沟）深、宽50cm左右。畦面宽度根据栽培密度和栽培方式的不同而调整，一般畦宽以2.0-3.0m为适宜。
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