牡丹催花冬季南方室外催花南方室外催花也称'晒花'。就是把北方的牡丹运到南方后，栽在盆内置于室外，油用牡丹苗栽培技术，利用冬季南方比北方温暖的气候，加之人工调整温度、湿度、光照等管理措施，促使牡丹在元旦、春节等期间开花，油用牡丹苗种植，以满足喜庆佳节及出口的需要。其具体要求是：一、选择品种，油用牡丹苗，适宜催花的品种有赵粉、胡红、似荷莲、朱砂垒、紫二乔、乌楷捧盛、映红、藏枝红、大棕紫、十八号、红霞争辉、淑女装、迎日红、肉芙蓉、银红巧对、香玉、紫蓝魁、寿星红、娃娃面、桃花飞雪、鲁粉、群英、红辉、宏图、酒醉杨妃、玉版白等60多个品种。二、选择植株 株型要紧凑，枝条要健壮、整齐匀称，花芽肥大、充实饱满、无病虫害，株龄以4－6年为宜，且具有6－8个枝条。
油用牡丹目前只有两个品种：凤丹和紫斑。在原卫生部批复的牡丹籽油新资源食品中，明确能用来加工牡丹籽油的也只有这两个品种。现有的油用牡丹品种只不过是传统牡丹品种的再利用，比如凤丹品种早就存在，只是原来利用的是根皮，现在利用的是种子，而并不是严格意义上的新品种。河南上品农业种植有限公司是一家致力于油用牡丹种苗培育观赏牡丹种苗GAP种植中药材种植为一体的综合企业。企业总部坐落于美丽的洛阳主营业务：优质油用牡丹种苗观赏牡丹苗观赏牡丹生态园规划与建设中药材GAP种植等。
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