使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。以下是使用铜火锅时的一些注意事项：
1.火锅如较长时间不使用，可将火锅洗净抹干，并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油，然后置于盒内，存放干燥处。
2.用毕应将锅内剩余食物倒出，厚德铜板，然后清洗抹干。切莫将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。
3.铜火锅加热前应往锅内加入适量的水（水位低于锅边缘1厘米为宜），以免干烧，厚德铜板价格便宜，导致产品变形、脱焊和烧损。
4.为保持火锅外表面的金属光泽，当使用完毕清洗后，厚德铜板生产厂家，遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。电火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，以免破坏保护膜，引起光泽发暗、变色。
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