“油用牡丹是我们国家的特色，具有非常高的经济价值，生态效益好，菏泽油用牡丹苗，社会效益大，符合我国木本优良发展政策。牡丹籽油才是中国人的健康油、放心油、生态油，大力发展油用牡丹，是保障国家食品安全、保障国民身体健康的重要举措；从油用牡丹的观赏价值、油用价值、经济价值、社会价值，以及发展推广前景等方面作了精彩论述。讲座对云南如何利用丰富的资源优势发展牡丹产业，油用牡丹苗种植技术，具有很强的前瞻性和指导性，切合目前云南加工花卉发展的实际，为推动我省花卉产业整体全面发展指明了新的方向。
油用牡丹（凤丹）为双子叶被子植物，属芍药科牡丹组，落叶灌木，高0.7～1.2m。茎干直立，分枝短而粗壮，枝皮褐灰色，有纵纹，油用牡丹苗种植，1年生新枝浅黄绿色，具浅纵棱。一至二回羽状复叶，小叶窄卵状披针形、窄长卵形，先端渐尖，基部楔形，全缘，通常不裂，长约14cm，宽约8cm，小叶柄长达3.5cm，顶生小叶稀1～3裂，叶面近基部沿中脉疏被粗毛，叶背面无毛，侧生小叶近无柄，斜卵形，中脉以上疏生白色毛。
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