月饼除了外形还有正面图案，现在的月饼中间的图案有的印上吉利字、有的印上自己品牌的商标、还有的乱印一些图案等等。按古人的习惯月饼中间是要有嫦娥奔月的图形，月饼中间的嫦娥奔月图形代表的是中秋赏月，衡水老式月饼，提示大家在八月十五这天要一边赏月一边品尝月饼。在明朝时期都是在月饼上雕刻嫦娥奔月图形，能吃上这种月饼的都是些有钱人，先出钱请位能工巧匠在月饼上把图案刻好，等到中秋这天晚上把月饼作为祭祀的供品用。
中式糕点起源于中国，是具有中国传统风味和特色的糕点，因原辅料、配方、制作工艺的不同而形成的具有地方特色和地方风味的糕点流派，老式月饼品牌，牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。目前出产的有菏泽牡丹饼，老式月饼批发，洛阳牡丹饼。牡丹饼 以豆类粉为主料，老式月饼供应商， 和米捣碎，蒸制成糕，再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等，馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。
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