中秋节即将到来，市场又将进入月饼销售旺季。有关专家在此提醒消费者，购买月饼时需从三个方面予以注意。首先，购买时应多加留神。专家提醒，消费者购买月饼时，需注意检查包装的完整性，洛阳广式月饼销售，应选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。同时，应注意查看生产企业全称、详细地址是否标注在显著上，产品执行标准是否明确标识；配料表、净含量等指标是否；保质期、保存期及生产日期是否完好。
糕点的种类有哪些？
1、浆皮类——用糖浆和面，洛阳广式月饼生产，经包心成型烘烤而成者，均属此类。如月饼、什锦糕、鸡仔饼、菊花饼等。
2、酥皮类——用筋性面团包油酥的制品属此类。烘烤后为多层薄片状，入口酥软，如千层酥。
3、油炸类——凡和面(或其它淀粉)成型后，经油炸而成的产品，均属此类。这类制品有空洞的（如油条、麻通）、包心的（如煎堆）、上糖的（如茶果、兰花根）、粘结的（如萨其马、米花糖）、还有实心的（如开口枣）等。
4、酥类——油、糖、面加少量水混合一起，广式月饼，印制、切块成型的烤制品，属此类。此类多为无包心料，只在表面扫蛋或粘上某些果仁。如花生酥饼、杏仁酥饼、核桃酥饼等。
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