大力发展油用牡丹对解决食用油安全问题更具优势。经中国林科院分析中心、国家粮油质量监督检验中心等多家机构检验分析，牡丹籽油含有人体必需的18种氨基酸及大量对人体有益的微量元素，总不饱和脂肪酸含量达92%以上， 优质油牡丹苗价格，其中油酸21.5%、亚油酸28.5%、α-亚麻酸42.4%(有植物脑黄金之称);并含有珍稀生物活性成分维生素E、维生素F、角鲨烯、植物甾醇等，优质油牡丹苗栽培，多项指标超过橄榄油，是优质植物食用油。2011年3月29日国家卫生部批准牡丹籽油为新资源食品。
油用牡丹种植一般2-3年后才有效益，前期苗小，土地空隙大，为了提高土地利用率，解决“脖子长”问题，亳州优质油牡丹苗，根据多地实际情况，优质油牡丹苗种植基地，因地制宜，推荐几种成功模式。间作套种作物选择原则：1．以低短、冠幅小、生长期短的为上，如土豆、花生、辣椒等，忌葡萄型的作物，如地瓜等。2．应避开病虫害的作物，如山药根结等线虫病等。3．避开油用牡丹生长旺盛期的作物，适宜作物：红小豆、菠菜、大白菜、枣树、核桃树等。
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