5、肥面类——此类系经酵母发酵，加料的面包制品，牡丹饼价格，质地松软、咸甜皆宜。如包子、发糕、面包、小笼包、花卷、馒头等。
6、蛋糕类——凡用蛋加糖及面搅打成糊，牡丹饼多少钱，浇模烘烤或蒸制的糕点属此类。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕饼类——凡用糕粉（即用糯米经炒熟打成的粉）加糖浆或糖粉印制压实成型的糕点属此类。如云片糕、沙糕、硬功饼、米礼饼等。
8、饼干类——用糖、油、面（或淀粉）加水混合在一起，杆片成型烘烤的制品属此类，其特点是香甜酥脆。如饼干、牛耳饼、白糖饼、大福饼等。
9、其它类——凡配料、加工、熟制方法不同前八类的，归属其它类。如汤园、马蹄糕、糯米粽、水糕、水饺、云吞、糍粑等。
中秋节即将到来，牡丹饼厂家，市场又将进入月饼销售旺季。有关专家在此提醒消费者，购买月饼时需从三个方面予以注意。首先，购买时应多加留神。专家提醒，保定牡丹饼，消费者购买月饼时，需注意检查包装的完整性，应选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。同时，应注意查看生产企业全称、详细地址是否标注在显著上，产品执行标准是否明确标识；配料表、净含量等指标是否；保质期、保存期及生产日期是否完好。
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