目前我国是世界上食用油严重缺乏的国家，自给率不足40%，亳州 油用牡丹种苗，年均缺口在60%以上， 油用牡丹种苗种植基地，已超出国际安全警戒线。随着人口增加和生活水平提高，食用油消费将持续增长，特别是具有保健作用的新型植物油需求将更加旺盛。最近，《国务院关于加快木本油料产业发展的意见》(征求意见稿)对大力发展油茶、核桃等木本油料作物种植提出明确目标和要求，这有利于缓解我国食用油安全问题。通过实践和研究发现，牡丹籽油无论是亩均出油量还是油的质量都远远高于核桃油、茶树籽油及其他植物油。
“油用牡丹是我们国家的特色，具有非常高的经济价值，生态效益好，社会效益大， 油用牡丹种苗多少钱，符合我国木本优良发展政策。牡丹籽油才是中国人的健康油、放心油、生态油，大力发展油用牡丹，是保障国家食品安全、保障国民身体健康的重要举措；从油用牡丹的观赏价值、油用价值、经济价值、社会价值，以及发展推广前景等方面作了精彩论述。讲座对云南如何利用丰富的资源优势发展牡丹产业，具有很强的前瞻性和指导性，切合目前云南加工花卉发展的实际，为推动我省花卉产业整体全面发展指明了新的方向。
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