在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，洛阳老八件哪里有卖，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝.对不能少的。西瓜还要切成莲花状。我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，洛阳老八件多少钱，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，洛阳老八件生产，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
广式月饼的制作流程跟传统月饼的制作流程是差不多的，但是在使用的材料上还是有着一定的差异，广式月饼由于是在广东这个沿海地区所创造的，因此在口味上会相对来说比较的清淡和柔和，毕竟南方的人们比较不喜欢重口味。广式月饼发源于广东，洛阳老八件，却能够流行于全国的各个地区，这不得不说是广式月饼的味道实在诱人，而另外的原因就是我们国家对于中秋节确实十分的注重，因此对于月饼来说，在中秋节这种节日中往往能够拥有比较高的销量，与此同时也能够得到比较好的宣传。
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