目前，全国各适宜油用牡丹生长的地区都掀起了油用牡丹发展热潮，育苗和栽植面积呈几何式增长，牡丹籽油及油用牡丹相关产品加工厂发展迅速。截止到2014年底，油用牡丹价格，全国已种植油用牡丹122.48万亩，年产牡丹籽1612.59万公斤，油用牡丹，牡丹籽油加工企业49家，油用牡丹种植及加工涉及人员23.63万人。以油用牡丹为原料，已开发出高.档食用油、高.档化妆品、保.健品、药物、日用品五大类数十种产品，有的已经投入市场，深受群众喜爱。.
我国现在的主要粮食作物玉米、红薯是16世纪从东南亚引进的，油用牡丹苗育苗，蔬菜里西红柿是明朝时期从欧洲引进的。这些外来物种很快就成为国民的主要食品。星星之火，油用牡丹哪有卖，可以燎原。油用牡丹作为我国的原生物种，只要认真对待它的种植和加工，就能够成为国人的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。
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