所有冷库均设温度调节与控制系统。库温应根据冷藏食品贮藏工艺要求而定。对冻结物冷藏间应维持库温为-15~-20℃，广泛采用-18℃.但最.高不超过-8℃。而果品蔬菜类食品的冷却冷藏间一般是-1~+5℃.有些冷库尚设有加热和通风设备。以适应气候变化和冷藏品的特殊要求。相对来说冷库库容越大，冷库造价也会增加，对冷库要求也会更严格。冷库设备的选择，冷库机组设计，①冷库的板材选取，冷库机组厂家，冷库板材方面。
冷库的容量范围，冷库容量的大小是根据冷藏贮存食品的数量及其容量来确定的。各类食品容重不等，鹤壁冷库机组，所占据冷库容积也不同，食品的包装、堆放方式同样影响库容的利用。给出常用食品的堆放、包装方法及体积质量p和质量体积v，即比体积w。一般库容的大小可根据冷库设计规范选择。小型冷库的堆装高度可按1.6~2.0m考虑。冷库容积指围护结构内壁面所围成的容积，冷库机组保养，在考虑有效容积时，应去除冷库冷却盘管和冷风机以及进、出货通道所占有的空间。为此，库容一般应留有适当的裕量，通常约取建筑库容的20%~40%。
洛阳鑫雪制冷(图)|冷库机组设计|鹤壁冷库机组由洛阳鑫雪制冷设备有限公司提供。洛阳鑫雪制冷设备有限公司（www.lyhwzl.com）为客户提供“空气源热泵,地源热泵,冷冻机组”等业务，公司拥有“鑫雪制冷”等品牌。专注于换热、制冷空调设备等行业，在河南 洛阳 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：赵经理。