好的月饼的块型大小均匀、周正饱满，不生不糊，不跑糖不露馅。劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，牡丹鲜花饼，发霉变质，有异味。此外，牡丹鲜花饼团购，质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。洛阳生寿园食品有限公司自成立以来本着质量第.一客户至上的办厂宗旨不断发展壮大完善自身。公司秉承“以顾客为中心以质量求生存”以提高人民的生活质量满足人们的口味需求为己任。
自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，牡丹鲜花饼图片，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，牡丹鲜花饼批发，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风
俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各
具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。
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