台大食品科技研究所教授孙璐西表示，起云剂原本是合法食品添加剂，常用于运动饮料、果冻等食品饮料以帮助乳化。但DEHP是一种环境荷尔蒙，dbp替代品，比三聚氰胺还毒，环保dbp替代品价格，吃下肚后不会
立刻排出。台湾清华大学化学系教授凌永健指出，这应是全球首件DEHP污染饮料案例，环保dbp替代品厂家，污染规模为历年罕见。由于影响范围大，台当局由“卫生署”等组成跨部门应变小组，全力
追查污染食品的来源及流向。随后，岛内食品药品管理机构确认，悦氏等多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。
鉴于乙酰基柠檬酸三正丁酯的低毒性，美国食品和药物管理局（FDA）不但批准它用作食品包装及医疗用具的塑料增塑剂，同时也批准它作为食品添加剂（合成香料）。食品包装应
用，乙酰基柠檬酸三正丁酯在国外食品包装工业中已得到广泛应用，环保dbp替代品应用方法，在英国、美国、德国、法国、荷兰、意大利、日本都被许可用于食品包装材料。乙酰基柠檬酸三正丁酯主要用
于增塑聚氯乙烯和氯乙烯、偏二氯乙烯共聚物（Saran树脂）。
台湾当局领导人马英九11日上午到彰化主持了当地的销毁启动仪式。他表示，希望清除塑化剂的战斗顺利成功，同时也要全力防范其它的食品污染问题，相关主管机构要与厂商一
起努力重建食品消费信心。台北市、新北市、新竹县、台中市、苗栗县、彰化县、南投县、云林县、高雄市、屏东县等县市当天同步执行销毁，共有286.44吨的胶囊锭状食品或果
汁、运动饮料被送进焚化炉或污染处理厂。
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