五仁月饼 ：五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不一样质料制成，老式月饼团购，一般包含核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「满足、和 谐」的 寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的质料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来对比松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味一起，济南老式月饼，让人百吃不厌。在新口 味层 出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵「常青树」，为许多兄弟所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼物赠给亲朋。
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时，老式月饼哪家好，该选择哪种茶与之搭配呢?何逸奎建议，吃果仁月饼可选择配饮绿茶。绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。此外，吃咸味类月饼时，饮绿茶也是不错的搭配，绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感，增加食欲。
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