。平地柿子园或面积较大的柿子梯田，可用深耕或人工深翻间、梯田内侧和树盘周围的土壤，深达 20 — 30cm 以上。结合深翻施人秸秆、杂草和各种有机物。深耕时不宜伤根过多，三门峡柿树苗培育基地，尤其是粗度 lcm 以上的根。深翻时间以采收后到落叶前为宜，以免落叶后耕翻伤流过多，有碍伤口愈合。不宜深翻的树下土壤，可采用刨树盘的办法，于春、夏、秋 ( 萌芽前、雨季、采收后 ) 刨松土壤，进行浅耕 ( 树干附近宜浅，外围逐渐加深 ) ，这对于春季开花座果，夏季枝芽生长和果实发育，秋季树枝养分积累都有良好效果。
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