使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年的悠久历史。用铜制造的火锅、炊具、酒茶具，是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。现介绍铜火锅的使用、保管方法。
使用方法：
1．它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。
2．电火锅采用220伏单相交流电源，紫铜板紫铜管，切记接好地线，黄铜板，保证使用安全。应选用3安培以上电表。
3．各种火锅加热前应往锅内加入适量的水（水位低于锅边缘1厘米为宜），以免干烧，铜板，导致产品变形、脱焊和烧损电热原件，通电时注意不要将水和汤汁溢在导线或插头处，以免造成短路。
品名:紫铜板、C1100紫铜板名 紫铜板称 中国牌号 日本牌号 德国牌号 美国牌号 英国
零号无氧铜 TU0 C1011 -- C10100 C110
紫铜又名红铜就是铜单质，因其颜色为紫红色而得名。各种性质见铜。
一号无氧铜 TU1 C1020 OF-Cu C10200 C103
二号无氧铜 TU2 C1020 OF-Cu C10200 C103
一号磷脱氧铜 TP1 C1201 SW-Cu C12000 --
二号磷脱氧铜 TP2 C1220 SF-Cu C12000
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