油用牡丹的采收方式：种子成熟时适时采摘，一般用剪刀剪摘果实为好，采摘时严禁损害枝条，影响来年植株生长开花。而同一块牡丹田里，牡丹籽的成熟期也是不一样的，一般一块田要分三次才算摘完。采下的果实堆放厚度不宜超过20cm，并要经常翻动，促进果皮开裂，爆出种子。不能开裂的果实可以使用脱粒机。种子脱出后，继续晾晒至水分11%左右时，即可收藏或运往加工厂加工。
油用牡丹是一种多年生小灌木，栽植密度（定植）为每亩2500～3200棵左右。这种植物种上后，可以30--50年不换茬，油用牡丹种苗，堪称铁杆庄稼。不换茬就意味着有效避免了因种植传统粮食作物每年翻耕所造成的水土流失现象。 油用牡丹根系发达，据监测数据显示，栽植油用牡丹的地块比荒山荒地每年每亩能减少水土流失0.8立方米左右，具有良好的保持水土效益。
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牡丹夏季的暂时休眠习性:牡丹在夏季高温28度以上(干旱26℃以上)季节，还会出现暂时休眠的现象，油用牡丹种苗栽培，这种现象遇适宜生长温度后即可解除，恢复生长。 冬季的深休眠习性:“凤丹”的芽入冬后即进入休眠状态，需达到一定的低温要求量(需冷量)，才能恢复正常的生理机能。打破“风丹”花芽休眠所需的有效低温为0～10℃。需经过10度以下气温不少于40天的低温积累，否则不能形成花芽。
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