有人说现在白酒喝的人少了，年轻人喝啤酒、洋酒，有讲究小资的人喜欢喝葡萄酒。我们觉得这是一个伪命题，白酒是中国传统文化传播的承载者，几千年的不断传承已经充分表明白酒的未来一定继续扮演“主流饮品”的角色。
年轻人不喝是因为消费价位偏高，同时也是因为他们没有进入到社会的主流消费群。
洋酒、葡萄酒这些饮品，看似时尚的消费品却终归难以取代白酒在国人心中的价值和地位。
中国白酒浓缩了五千年的文化，是代表中国文化的一张重要名片，其悠久的酿造史、发展史、文化史与中华文明一脉相承、息息相关。中国文化的发展始终牵动着酒文化的发展，杜康，可以说，白酒文化属于中国传统文化的一部分。曾几何时，中国酒文化甚至代表着当时的主流文化，杜康酒招商，从酒文化中可以窥探历朝历代政治、军事、经济，以及广泛的社会生活图景。单就酒文化而言，从古至今的酿造技艺，展现的是中华民族不断革新的劳动智慧；白酒传统的蒸馏口感，则代表着流淌在中国人血液里对深厚传统文化不可磨灭的眷恋；白酒的饮用方式在一定程度上象征了中华民族的文化心理；白酒的酒器则代表中华民族的信仰崇拜；而白酒的酒格则是中华酒文化的一种审美文化。这些去形留神的精髓，都是需要坚持和传承的。
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我将对你说，这里是天下第yi酿酒村——杜康村，远离尘嚣、远离污染，这里山清水秀、民风淳朴。4700多年前，杜康从空桑秽饭中悟出粮食造酒之法，杜康酒代理，在这片土地上酿造出中国第yi滴粮食酒，开创了华夏酿酒行业，杜康因此被誉为华夏酿酒鼻祖、中华美酒之源，杜康村也因此成为中华美酒的发源地，中华酒文化的发祥地。
我还将对你说，数千年来，虽然河洛大地历经无数次的战乱兵祸，但世代栖居于此的杜康人，却坚守故乡、坚持酿酒，数千年来从未断绝，甚至在方圆10里之内，形成了制曲、做陶、种高粱、酿酒、打炉等精细化分工的产业集聚区，历史遗留的汉代酿酒遗址更是惊动新华社等国内外媒体，堪称中国酿酒史shang绝无仅you的传奇。
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