广式月饼起源于广东及周边地区，是目前市场上占有量最.大的一类月饼。广式月饼中以糖浆皮月饼为主，湖北中秋月饼，因为糖浆皮月饼皮质柔软滋润，皮色金红，且保质期长，中秋月饼销售，这是糖浆皮月饼的一大特色，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2∶8，含油量高于其他品种月饼。馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果、火腿为主，以甜味月饼为主，甜度适中，表面光泽突出，口感松软、细滑。
月饼的加工模式可以现场自由设定，可以随时调整皮和馅的比例还可以选择印花机的图形，中秋月饼去哪儿买，这里的印花机是指印在月饼上的图案或艺术字的机器，月饼包好后可以实现自动摆盘，自动摆盘工序也可根据月饼的大小规格设定。摆盘后等月饼松弛一个小时左右就可送入烤箱进行烘烤了，这里让面松弛的步骤就是让面饼恢复面的活力，中秋月饼制作，这就是方便快捷的月饼加工过程。所以标准月饼的外形具备的两大特点，一是月饼的外边一定是花瓣状的，二是月饼中间的图案一定是嫦娥奔月，我觉得在中秋佳节吃上这样的月饼才叫正宗.
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