目前，全国各适宜油用牡丹生长的地区都掀起了油用牡丹发展热潮，育苗和栽植面积呈几何式增长，牡丹籽油及油用牡丹相关产品加工厂发展迅速。截止到2014年底，全国已种植油用牡丹122.48万亩，年产牡丹籽1612.59万公斤，牡丹籽油加工企业49家，油用牡丹栽培，油用牡丹种植及加工涉及人员23.63万人。以油用牡丹为原料，已开发出高.档食用油、高.档化妆品、保.健品、药物、日用品五大类数十种产品，有的已经投入市场，深受群众喜爱。.
油用牡丹的物候学特性 ： 一般情况下，油用牡丹种植，“凤丹”越冬鳞芽在气温3.6℃时萌发；地温4℃时根系开始活动；6.8℃时花茎抽出，显蕾放叶；花蕾在气温12～18℃膨大，亳州油用牡丹，花瓣迅速伸长。 不同的栽培条件对“凤丹”开花的早晚有一定的影响，但其始花期所要求的温度是一致的，约为16～18℃，低于16℃则不开放。积温不够，即使处于开花所要求的温度下也不能马上开花。
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