苗木的要求是壮而匀，切勿贪大求高，选择育苗密度小、田间管理好、深秋叶片全的苗圃，苗木规格的一致是以后果园树体整齐的基础，也是丰产、高产的基石。从外观上看，下粗上细的“猪尾巴”苗一般是壮苗，上下一样粗细的一般育苗密度过大，苗木易中空不实。起苗要用专业的起苗铲，起出的苗木根系断面要整齐，没有撕扯迹象，主根长度要达到25～30厘米，侧根要尽量完整。交易时要与售苗者签订合同，最主要的内容是苗木品种纯度的保证。
果树苗的嫁接方法：（一）
不带木质部的“丁”字形芽接：一般在接穗新梢停止生长后，而砧木和接穗皮层易剥离时进行，芽接接穗应选用发育充实、芽子饱满的新梢，接穗采下后，留1cm左右的叶柄，花椒苗哪家好，将叶剪除，以减少水分蒸发，随采随用。先在芽上方0.5cm处，横切一刀，深达木质部，再在芽下方1-1.5cm处向上斜削一刀至横切扣处，捏住芽片横向一扭，取下芽片；再在砧木皮部光滑处，横切一刀，花椒苗求购，宽度比接芽略宽，深达木质部，再在刀口中央向下竖切一刀，长度与芽片长相适应，切后用刀尖左右一拨撬起两边皮层，合肥花椒苗，迅速插入芽片，并使接芽上切口与砧木横切口密接，其它部分与砧木紧密相贴，然后用塑料薄膜条绑缚，只露叶柄和芽。
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