洛阳牡丹饼是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。相传与武则天有关。该小吃打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺，开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。豆类中富含蛋白质，磷，老式月饼，钙，钾，老式月饼价格，维生素E，老式月饼批发，亚油酸及亚马酸等。其特点可分解人体当中的糖质和脂肪。具有促进人体代谢，降低胆固醇及防止细胞老化功能。同时，改变了传统糕点的干、酥、脆、硬的特点，成功研制出了以豆类为主料酥松绵软、雍容富贵具有特色的健康美味食品。
八月十五吃月饼是我国独有的风俗习惯，在中秋节这天吃上美味可口的月饼自然是福气。品尝月饼时你如果仔细观察会发现月饼的外观不同于其他的甜饼，老式月饼生产，甜饼是圆形而且没有任何形状，精细做出的月饼周围却有小花瓣组成，一般的月饼周围还有做出锯齿形状的。标准的月饼外观一定是花瓣形状，这种形状是按菱花的形态做的，古人称菱花为吉祥物象征着好运，所以古代人使用的铜镜、装饰品等很多都是菱花的花瓣形状。
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