油用牡丹的采收时期：当大部分蓇葖果呈熟蟹黄色时，即应及时采收。此时种子中的干物质积累与脂肪酸含量均已达到最.高。如果牡丹籽还未成熟就采摘，会造成出油率低、育苗率低等结果，榨出的油品质也不好，优质油用牡丹苗，而熟过头再采摘，果皮沿腹缝线开裂，牡丹籽就会掉落到土地里，影响产量。牡丹种子的成熟期因产地、品种不同有早有晚，应分批采收。在黄河下游的洛阳、菏泽一带，种子成熟采收期为7月下旬（大暑）至8月上旬（立秋），黄河上游的兰州一带为8月中下旬至9月上旬（白露）．而在长江流域的安徽铜陵一带则为7月下旬（大暑前后）。四川采摘日期为8月中下旬。
油用牡丹的年生长发育周期与普通牡丹相似，即喜凉恶热，宜燥惧湿，但其适应性比普通牡丹宽广，油用牡丹，可耐-30℃的低温，在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜阳，亦少不耐阴。要求疏松、肥沃、排水良好的中性土壤或砂土壤，油用牡丹苗种植基地，忌粘重土壤或盐碱地栽植。花期4-5月。油用牡丹生长期内，油用牡丹苗栽培技术，需要勤锄地，一来是灭除杂草，二来是增温保墒；除草剂：精奎禾灵、高效盖草能等。
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